• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
  • мама, я доехал
  • не букинг
  • поиск гида
  • авто у местных
  • на всякий
  • мир без visa

Блог и Путеводитель

10.08.2018

Грузинские рестораны Москвы — индекс хинкали

Вы наверняка слышали о т.н. индексе Биг Мака (англ. Big Mac Index). Его используют, чтобы понять какая валюта является недооцененной, а какая наоборот — переоцененной. Я же решил составить свой, так сказать, профильный индекс. Индекс столичной хинкали. Взял и обошёл все самые заметные грузинские рестораны Москвы, попробовал в каждом хинкали, записал итоговую стоимость в счёте и зафиксировал насколько съедобными они оказались. Цель — найти оптимальное соотношение цена/качество. Теперь делюсь тем, что из этого вышло.

Содержание статьи

1. Лучшие грузинские рестораны Москвы
    1.1. Недорогой грузинский ресторан в Москве
    1.2. Грузинские рестораны в Москве с живой музыкой
    1.3. Рестораны с верандой
2. Сеть грузинских ресторанов в Москве
3. Рейтинг грузинских ресторанов

Лучшие грузинские рестораны Москвы

Хачапури

То место, где всегда было приятно тратить деньги и коротать время. Модно и уютно. Особенно, это касается трёх флагманских ресторанов: в Ботаническом саду МГУ, на Украинском бульваре и Чистых Прудах. Неудивительно, что самые крутые хинкали тоже оказались именно здесь. Не знаю, что они туда добавляют, но это, чёрт побери, вкусно! И да, это именно то, что ожидаешь от самого популярного блюда грузинской кухни. А вообще, уже давно заметил, что хинкали в Москве делают едва ли не лучше, чем в самом Тбилиси. Хотя, казалось бы...

Владельцы заведения ведут страничку в соцсети от имени барана по прозвищу Толик, как они сами утверждают: "самой медийной персоны кафе "Хачапури", популярность которого ни у кого не вызывает сомнений. О Толике пишут "Ведомости" и снимают сюжеты городские телеканалы. Его приглашают на модные ресторанные премии, где этого барана окружают вниманием самые красивые девушки вечера (что для Москвы само по себе весьма характерно). В общем, завидую.

•

Что рекомендую: хинкали с мясом, ну, разумеется! Плюс домашний лимонад (тархун или мандарин) и мороженное из мацони. Пять хинкали обошлись мне в 450 рублей и оно того стоило.

Батони

У этого заведения много друзей. Именно так здесь принято называть посетителей. Самым верным друзьям полагаются привелегии и подарки, что гарантирует т.н. карта "Друга Батони" (у меня такой пока нет). Сознательно не пишу про качественную кухню, приятную атмосферу и приветливый персонал — для уважающего себя столичного заведения это вроде как уже норма (и это круто). А вот про собственный познавательный Youtube-канал с известным столичным теле и радио ведущим сказать стоит. Тоже пища, только уже для ума. Грузинский ресторан в Москве.

"Батони stories" с Дмитрием Казниным

Есть хинкали пить вино

Ещё один грузинский ресторан в Москве из моего личного рейтинга ТОП-3 столичных ресторанов. Хинкали здесь из тонконого теста. Заказать можно хоть по одной каждого вида. Да здравствуют дегустации! Особенно впечатляют те, что со шпинатом, грибами и сыром. Впрочем, последние исключительно за несвойственную хинкалям форму. В целом мило и уютно. Расстроить могут разве что не по-грузински маленькие порции и отсутсвие в меню традиционных для Грузии хачапури (есть только на мангале).

Грузинский ресторан в Москве

Недорогой грузинский ресторан в Москве

В эту категорию угодило сразу несколько ресторанов Москвы. Средняя цена хинкали в них — 50 руб.

Бебиджоли

Домашняя и довольно уютная обстановка. Пять хинкали обошлись в 240 рублей (в обычном режиме 300, но до 4-х часов в будни скидка на меню 20%). При этом сами хинкали показались не в меру острыми и довольно посредственными. Такими, какие можно попробовать в самой Грузии в таких уже до безобразия раскрученных и потому "расслабленных" ресторанах, как "Самикитно".

Хинкальная на Красной Пресне

Старейшее заведение, появившееся в Москве задолго до всеобщего столичного помешательства на грузинской кухне. Штучный не сетевой ресторан. Тут как в среднестатистическом кафе в самой Грузии. Как выглядит среднестатистический ресторан в Грузии? — приходите и сами увидите.

Мама я в Тбилиси

Молодой и совсем крохотный ресторанчик. Всего два маленьких зала примерно по 7-10 столов в каждом. Сказать про него особо нечего. Как-то не впечатлило, что ли. Грузинский ресторан в Москве.

Мацони

Обычное заведение без каких-либо особенностей. Единственное, что отличает этот грузинский ресторан в Москве от остальных — низкие цены практически на всё меню.

Грузинские рестораны в Москве с живой музыкой

Бывает едва ли не во всех упомянутых в этой статье заведениях, кроме "Хачапури". Так, например, в "Бебиджоли" можно застать пианиста, а в "Батони" насладиться голосами грузинских музыкантов, что по сложившейся традиции сидят и поют прямо за столиком, визуально выделяясь среди прочих посетителей лишь наличием гитары в руках.

Рестораны с верандой

Летние веранды есть у многих. Таких крутых, как у ресторана "Кувшин" — нет ни у кого. Интерьер, хорошо обученный персонал, респектабельная публика и даже полноценный ресторан для юных любителей грузинской кухни "Кувшинчик" — всё на высоте. Минус один — 10 минут пешком от м. Тропарёво. Следующая станция этой ветки уже за МКАДом. Впрочем, если вы житель благополучного юго-западного округа, то автомобиль для вас — привычное средство передвижения, а потому дорога до "Кувшина" едва ли станет такой уж непреодолимой преградой.

•

Пять хинкали обошлись мне в 450 рублей. То есть по 90 рублей за штуку.

Летняя веранда в "Кувшине"

Сеть грузинских ресторанов в Москве

Многие упомянутые рестораны в той или иной степени можно назвать сетевыми. Но этот вот прям совсем сетевой. Я имею ввиду сеть "Хинкальная". На момент написания статьи общее кол-во ресторанов в одной только столице насчитывалось аж 13 штук. Единственный в списке грузинский ресторан в Москве, который есть и в регионах.

Грузинские рестораны Москвы, где есть доставка

Если доставка, то Яндекс.Еда. Здесь есть практически все рестораны. Вдобавок, сервис покрывает многие крупные российские города (инфа по конкретным городам есть на их сайте). Заказывать на сайте или в приложении (iOS и Android).

Куда бы я не вернулся

Джон Джоли. В первую очередь из-за посредственного обслуживания. Когда хинкали стоят 90 рублей за штуку — сервис должен быть соответствующим. И да, охранник в зале, восседающий за отдельной, похожей на барную стойкой  — это чересчур. Все мы знаем, что в Москве работник охраны поставлен не для того, чтобы защищать, а для того, чтобы "не пущать". Ау! Где дух грузинского гостеприимства? Или вы действительно верите, что эти ребята заступятся за гостей, если кто-то вдруг начнёт угрожать чьей-то безопасности..?

Рейтинг грузинских ресторанов

  1. "Хачапури" — безусловный лидер рейтинга.
  2. В "Батони" приятно зайти воскресным вечером, а в "Кувшине" кайфануть на веранде.
  3. "Есть хинкали пить вино" — за хинкальными дегустациями.
  4. Все остальные.

P.S.

Привет! Я автор этого блога. Тот, что слева...

Друзья! Спасибо, что дочитали до конца. С меня бонус за проявленный интерес, с вас — регистрация по ссылке. Так мы скажем друг другу спасибо.

СКАЗАТЬ СПАСИБО

Copyright © Сергей Прохоров

Что добавляют в закладки

Страховка в Грузию

Страховка в Грузию для россиян — медицинская и авто

Аренда авто в Тбилиси

Аренда авто в Тбилиси — машина напрокат, которая едет

Экскурсии в Тбилиси и по Грузии на русском языке

Экскурсии в Тбилиси и по Грузии на русском языке

НАЧНИ ОТСЮДА

Footer

Использование контекстных селекторов
Поделиться

об авторе | связаться

© 2016-2023 Сергей Прохоров 
Блог Сергея Прохорова. Самостоятельные путешествия по миру. Использование материалов без согласия автора и прямой индексируемой гиперссылки на сайт запрещено.

Политика конфиденциальности
Карта сайта