Хачапури
То место, где всегда было приятно тратить деньги и коротать время. Модно и уютно. Особенно, это касается трёх флагманских ресторанов: в Ботаническом саду МГУ, на Украинском бульваре и Чистых Прудах. Неудивительно, что самые крутые хинкали тоже оказались именно здесь. Не знаю, что они туда добавляют, но это, чёрт побери, вкусно! И да, это именно то, что ожидаешь от самого популярного блюда грузинской кухни. А вообще, уже давно заметил, что хинкали в Москве делают едва ли не лучше, чем в самом Тбилиси. Хотя, казалось бы...
Владельцы заведения ведут страничку в соцсети от имени барана по прозвищу Толик, как они сами утверждают: "самой медийной персоны кафе "Хачапури", популярность которого ни у кого не вызывает сомнений. О Толике пишут "Ведомости" и снимают сюжеты городские телеканалы. Его приглашают на модные ресторанные премии, где этого барана окружают вниманием самые красивые девушки вечера (что для Москвы само по себе весьма характерно). В общем, завидую.
•
Что рекомендую: хинкали с мясом, ну, разумеется! Плюс домашний лимонад (тархун или мандарин) и мороженное из мацони. Пять хинкали обошлись мне в 450 рублей и оно того стоило.
Батони
У этого заведения много друзей. Именно так здесь принято называть посетителей. Самым верным друзьям полагаются привелегии и подарки, что гарантирует т.н. карта "Друга Батони" (у меня такой пока нет). Сознательно не пишу про качественную кухню, приятную атмосферу и приветливый персонал — для уважающего себя столичного заведения это вроде как уже норма (и это круто). А вот про собственный познавательный Youtube-канал с известным столичным теле и радио ведущим сказать стоит. Тоже пища, только уже для ума. Грузинский ресторан в Москве.
Есть хинкали пить вино
Ещё один грузинский ресторан в Москве из моего личного рейтинга ТОП-3 столичных ресторанов. Хинкали здесь из тонконого теста. Заказать можно хоть по одной каждого вида. Да здравствуют дегустации! Особенно впечатляют те, что со шпинатом, грибами и сыром. Впрочем, последние исключительно за несвойственную хинкалям форму. В целом мило и уютно. Расстроить могут разве что не по-грузински маленькие порции и отсутсвие в меню традиционных для Грузии хачапури (есть только на мангале).
Недорогой грузинский ресторан в Москве
В эту категорию угодило сразу несколько ресторанов Москвы. Средняя цена хинкали в них — 50 руб.
Бебиджоли
Домашняя и довольно уютная обстановка. Пять хинкали обошлись в 240 рублей (в обычном режиме 300, но до 4-х часов в будни скидка на меню 20%). При этом сами хинкали показались не в меру острыми и довольно посредственными. Такими, какие можно попробовать в самой Грузии в таких уже до безобразия раскрученных и потому "расслабленных" ресторанах, как "Самикитно".
Хинкальная на Красной Пресне
Старейшее заведение, появившееся в Москве задолго до всеобщего столичного помешательства на грузинской кухне. Штучный не сетевой ресторан. Тут как в среднестатистическом кафе в самой Грузии. Как выглядит среднестатистический ресторан в Грузии? — приходите и сами увидите.
Мама я в Тбилиси
Молодой и совсем крохотный ресторанчик. Всего два маленьких зала примерно по 7-10 столов в каждом. Сказать про него особо нечего. Как-то не впечатлило, что ли. Грузинский ресторан в Москве.
Мацони
Обычное заведение без каких-либо особенностей. Единственное, что отличает этот грузинский ресторан в Москве от остальных — низкие цены практически на всё меню.
Грузинские рестораны в Москве с живой музыкой
Бывает едва ли не во всех упомянутых в этой статье заведениях, кроме "Хачапури". Так, например, в "Бебиджоли" можно застать пианиста, а в "Батони" насладиться голосами грузинских музыкантов, что по сложившейся традиции сидят и поют прямо за столиком, визуально выделяясь среди прочих посетителей лишь наличием гитары в руках.
Рестораны с верандой
Летние веранды есть у многих. Таких крутых, как у ресторана "Кувшин" — нет ни у кого. Интерьер, хорошо обученный персонал, респектабельная публика и даже полноценный ресторан для юных любителей грузинской кухни "Кувшинчик" — всё на высоте. Минус один — 10 минут пешком от м. Тропарёво. Следующая станция этой ветки уже за МКАДом. Впрочем, если вы житель благополучного юго-западного округа, то автомобиль для вас — привычное средство передвижения, а потому дорога до "Кувшина" едва ли станет такой уж непреодолимой преградой.
•
Пять хинкали обошлись мне в 450 рублей. То есть по 90 рублей за штуку.
- "Хачапури" — безусловный лидер рейтинга.
- В "Батони" приятно зайти воскресным вечером, а в "Кувшине" кайфануть на веранде.
- "Есть хинкали пить вино" — за хинкальными дегустациями.
- Все остальные.
P.S.
Друзья! Спасибо, что дочитали до конца. С меня бонус за проявленный интерес, с вас — регистрация по ссылке. Так мы скажем друг другу спасибо.
Copyright © Сергей Прохоров
